Girarrosto per spiedo e pollo

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Girarrosti solidi e robusti, realizzati in acciaio, per la cottura del tradizionale spiedo bresciano oppure di polli, stinchi, salamelle e patate.

Grande innovazione nel solco della tradizione.

Spiedo alla bresciana Kit pollo per girarrosto Cestelli per stinchi e patate Girarrosto 4 mini, da banco, con sportello tutto vetro Girarrosto 4x1 mini configurato per cottura elettrica di polli allo spiedo Modello da 46 lance - 200 porzioni Da sinistra: 23x3, con operatore; 23x2 e 4x1 Mini con gambe lunghe Due lance e un cestello per tre tipologie di cottura Motore elettrico professionale per modelli della serie 23  

Sono disponibili diversi modelli, per diverse grandezze, in grado di soddisfare da 10 a oltre 300 porzioni in una sola macchina.

La stessa macchina può essere configurata per i tre tipi di cottura:

  • spiedo alla bresciana, con le sottile lance lisce, per circa 24 pezzi l'una (4x1 mini, da 12 pezzi)
  • polli busto, con le lance più grosse dotate di forchette ferma pollo, per circa 5 polli ognuna
  • stinchi, patate, salamelle ecc.... con i cestelli forati, per circa 3 stinchi l'una

 

I punti di forza dei nostri girarrosti?

  • struttura e componenti in acciaio inox da minimo 1,5 mm
  • prodotti derivati dalla nostra linea professionale
  • possibilità di configurare diverse cotture con pochi piccoli gesti
  • rotazione dell'albero centrale su cuscinetti per una fluidità di movimento senza eguali

 

I nostri girarrosti sono studiati per l'uso all'esterno.

 
Dati tecnici:

 

4x1 mini

4x1
6x1
9x1 12x1 23x1 23x2 23x3
Lance per spiedo n° 4 4 6 9 12 23 46 69
Porzioni spiedo indicative n°
8/10 16/18 24/28 36/40 48/50 90/100 180/200 270/300
Larghezza cm
61 93 105 120 185 225
Profondità cm 48 50 60 68 77 120
Altezza cm 55 100 116 133 140
   
Optional ------>                
Kit pollo / stinchi
SI NO NO SI SI SI SI SI
Lance pollo 1 - - 3 5 11 22 33
Cestelli stinchi 1 - - 3 5 11 22 33
Pannello elettrico

1,5kw

220V

2kw

220V

2kw

220V

2kw

220V

2kw

220V

6kw

380V

12kw

380V

18kw

380V

Bruciatore gas

SI

Sportello vetro

SI

Ruote con freno

NO

SI

   
Di serie su tutti i modelli

Lance per spiedo, leccarda superiore

per distribuzione condimento, leccarda inferiore

per raccolta condimento, motoriduttore 220V,

rotazione albero centrale su cuscinetti

 

Video 23X1 in funzione per spiedo alla bresciana:

 

Video 23X1 con kit pollo per cottura polli:

 

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